Conversor de Kelvin a Celsius

Cómo se convierte kelvin a Celsius: una resta, y por qué basta con eso

La conversión que te interesa cabe en cuatro caracteres, pero conviene entender por qué es tan simple, porque de ahí salen la mitad de los errores que la gente comete después. Dos escalas de temperatura pueden diferir en dos cosas: el tamaño de su división y el punto donde ponen el cero. Cuando difieren en las dos, como Celsius y Fahrenheit, hace falta multiplicar y luego sumar. Cuando solo difieren en el cero, como kelvin y Celsius, sobra el factor.

El kelvin y el grado Celsius miden exactamente lo mismo. Calentar algo en 1 K y calentarlo en 1 °C es la misma operación física. Lo único que cambia es la referencia desde la que se cuenta: la escala Celsius pone su cero en el entorno de la fusión del hielo y la escala kelvin lo pone en el cero absoluto, el límite inferior de la temperatura termodinámica. Entre ese límite y la fusión del hielo hay 273,15 unidades. Por eso la conversión es un desplazamiento del origen: °C = K − 273,15 en un sentido y K = °C + 273,15 en el otro.

Tres ejemplos resueltos paso a paso

300 K. Resta: 300 − 273,15 = 26,85 °C. Es un valor que aparece mucho en problemas de termodinámica porque queda cerca de la temperatura ambiente sin ser un número feo en kelvin. Fíjate en el detalle que delata a quien va con prisa: 300 K no son 27 °C, son 26,85 °C. La diferencia de 0,15 grados parece ridícula hasta que la arrastras por una hoja de cálculo entera.

77,36 K. Resta: 77,36 − 273,15 = −195,79 °C. Es la temperatura a la que hierve el nitrógeno a presión atmosférica, y por tanto el frío de trabajo de casi cualquier laboratorio que no pueda permitirse helio. Cuando el resultado sale negativo no hay nada raro: significa que estás por debajo de la fusión del hielo, que es el cero de la escala Celsius y un punto perfectamente arbitrario desde el punto de vista de la física.

0 K. Resta: 0 − 273,15 = −273,15 °C. El cero de la escala absoluta no tiene nada de arbitrario, y por eso los valores negativos en kelvin no existen. Si ves una tabla con −40 K o −20 K, no estás ante una temperatura exótica: estás ante un error de transcripción, casi siempre de alguien que copió una tabla de Celsius y cambió la cabecera de la columna.

La conversión mental que sí funciona

Si necesitas hacerlo de cabeza, resta 273 y acuérdate de que te sobran 0,15 grados de más en el resultado. Es decir: 310 K → 310 − 273 = 37, y el valor fino es 36,85 °C. Para meteorología, cocina o conversación, redondear vale. Para un informe de calibración, para un ejercicio corregido con tolerancia estrecha o para una cadena de cálculos donde el error se acumula, usa siempre 273,15. Es una de esas simplificaciones que no ahorran trabajo y sí generan discusiones.

Que la conversión sea una resta no es una casualidad ni un atajo: es la prueba de que kelvin y Celsius son la misma regla graduada con la marca del cero puesta en sitios distintos.

Qué significa que el kelvin sea una escala absoluta

Una escala absoluta es aquella cuyo cero coincide con el mínimo físico de la magnitud que mide, no con un punto elegido por conveniencia. La masa se mide en una escala absoluta: cero kilogramos es ausencia de masa, y no existe la masa negativa en el día a día. La altura sobre el nivel del mar no lo es: el cero está en una referencia convenida y por debajo hay valores negativos perfectamente reales, como el mar Muerto.

La temperatura en Celsius se parece a la altitud: su cero está en un fenómeno concreto del agua y por debajo hay mucho recorrido. La temperatura en kelvin se parece a la masa: su cero es un suelo. Esa diferencia es la que hace que el kelvin sirva para hacer cuentas y el Celsius sirva para hablar del tiempo que hace.

Por qué el kelvin no lleva símbolo de grado

Se escribe 300 K, no 300 °K. La razón es de notación, pero tiene fondo: el símbolo de grado señala un intervalo dentro de una escala convencional, y el kelvin no es un intervalo dentro de nada, es una unidad base del Sistema Internacional, del mismo rango que el metro, el segundo o el kilogramo. Desde 1967 la norma retiró el grado del símbolo y también del nombre.

De ahí salen tres reglas que casi nadie respeta en internet y que a un corrector le saltan a la vista:

• El nombre de la unidad va en minúscula: kelvin. Como amperio, newton o vatio, aunque venga de un apellido.
• El símbolo va en mayúscula: K. Esa es la marca de las unidades bautizadas con el nombre de una persona.
• Entre el número y el símbolo va un espacio: 300 K, igual que escribes 5 kg y no 5kg.

La escala la propuso William Thomson, después lord Kelvin, a mediados del siglo XIX, a partir de un razonamiento termodinámico y no de las propiedades de ninguna sustancia concreta. Ahí está la diferencia con las escalas anteriores, que se construían eligiendo dos fenómenos reproducibles y repartiendo divisiones entre ellos. Si quieres ver cómo se hace eso último, la historia de las otras dos escalas está contada en la página de convertir Fahrenheit a Celsius.

El cero absoluto: qué pasa y qué no pasa al acercarse

El cero absoluto se describe con frecuencia como el punto donde «todo se detiene». Es una imagen útil y falsa a partes iguales. Lo que se anula en el cero absoluto es la energía térmica disponible para extraer, no todo movimiento: la mecánica cuántica impone una energía residual, la energía del punto cero, que permanece por mucho que enfríes. El helio, sin ir más lejos, sigue siendo líquido a presión atmosférica por muy cerca del cero que lo lleves.

Lo segundo que no pasa es llegar. El tercer principio de la termodinámica se puede enunciar como la imposibilidad de alcanzar el cero absoluto mediante un número finito de operaciones. Cada etapa de enfriamiento extrae una fracción del calor restante, así que te acercas indefinidamente sin tocar. Los laboratorios de física atómica trabajan en el rango de los nanokelvin, a milmillonésimas de grado del suelo, y ese suelo sigue estando igual de lejos en términos conceptuales.

Lo tercero: acercarse al cero absoluto no congela las cosas en el sentido coloquial, las cambia de estado de maneras que no tienen equivalente arriba. Aparece la superconductividad, aparece la superfluidez, aparecen condensados donde miles de átomos comparten un mismo estado cuántico. El frío extremo no es la nada, es un territorio con su propia física.

La redefinición de 2019: del punto triple del agua a la constante de Boltzmann

Hasta hace pocos años, el kelvin se definía con una sustancia de por medio. La definición vigente durante décadas decía que el kelvin era la fracción 1/273,16 de la temperatura termodinámica del punto triple del agua, el estado en el que hielo, agua líquida y vapor coexisten en equilibrio. Ese punto quedaba fijado por decreto en 273,16 K exactos, y de ahí salía, por construcción, que la fusión del hielo a presión atmosférica cae 0,01 grados por debajo: 273,15 K.

El problema de definir una unidad con una sustancia es que la sustancia tiene detalles. El punto triple del agua depende de la composición isotópica del agua que uses, de las impurezas disueltas y de cómo esté construida la célula que lo reproduce. Reproducirlo con incertidumbres muy pequeñas exige un control fino, y la definición arrastraba ese control como parte de su significado.

Qué dice la definición actual

La 26.ª Conferencia General de Pesas y Medidas, reunida en noviembre de 2018, aprobó la revisión del Sistema Internacional que entró en vigor el 20 de mayo de 2019. Desde esa fecha, el kelvin se define fijando el valor numérico de la constante de Boltzmann:

«El kelvin, símbolo K, es la unidad SI de temperatura termodinámica. Se define al fijar el valor numérico de la constante de Boltzmann k en 1,380649 × 10⁻²³ cuando se expresa en la unidad J·K⁻¹.» — Oficina Internacional de Pesas y Medidas (BIPM)

Traducido: un kelvin es el cambio de temperatura termodinámica que produce una variación de energía térmica kT de 1,380649 × 10⁻²³ julios. La unidad deja de depender de una sustancia y pasa a depender de una constante de la naturaleza, del mismo modo que el kilogramo pasó a depender de la constante de Planck y el mol del número de Avogadro en la misma revisión.

Qué cambió en la práctica y qué no

Lo primero que hay que decir es lo que no cambió, porque es lo que más preguntas genera: la relación entre kelvin y Celsius sigue siendo exactamente la misma. El SI define la temperatura Celsius como t/°C = T/K − 273,15, con ese 273,15 exacto por definición. La redefinición de 2019 no movió ni una cifra de la conversión que estás usando en el conversor de arriba.

Lo que sí cambió es el estatus del punto triple del agua. Antes era exacto por definición: 273,16 K, sin incertidumbre, porque la definición lo imponía. Ahora es una cantidad medida experimentalmente, con una incertidumbre pequeñísima pero distinta de cero, igual que cualquier otro punto fijo. La constante de Boltzmann hizo el camino inverso: pasó de ser una magnitud medida a ser un número exacto.

Para un termómetro de cocina, para una previsión meteorológica o para un ejercicio de instituto, la redefinición fue invisible. Donde se nota es en los extremos de la escala: en criogenia profunda y en temperaturas muy altas, donde la definición anterior obligaba a propagar la incertidumbre desde el punto triple del agua, un punto lejanísimo del rango de trabajo. Con una constante fundamental de por medio se puede realizar el kelvin con termometría primaria directamente en el rango que te interesa.

La revisión encajó además una pieza que venía suelta: la constante de los gases R es el producto del número de Avogadro por la constante de Boltzmann, y como los dos quedaron fijados en 2019, R quedó fijada también, en 8,314462618… J·mol⁻¹·K⁻¹. Esa constante que arrastras en todos los problemas de gases dejó de ser un valor tabulado sujeto a revisión y pasó a ser un dato exacto. Puedes consultar el listado completo de unidades base del SI y sus constantes definitorias en la propia BIPM.

Por qué la ciencia trabaja en kelvin: tres cálculos que salen absurdos en Celsius

La respuesta corta es que muchas leyes físicas relacionan magnitudes que son proporcionales a la temperatura, y una proporcionalidad exige que el cero de la escala esté en el cero real. Si el cero está donde se funde el hielo, la proporción se rompe. La respuesta larga se ve mejor con números.

Ejemplo 1: la presión de un neumático al calentarse

Un neumático tiene un volumen prácticamente fijo, así que la presión absoluta y la temperatura absoluta van de la mano: P₁/T₁ = P₂/T₂. Supón 2,40 bar absolutos a 20 °C y quieres saber la presión cuando la rodadura lo lleve a 60 °C.

Con kelvin: 20 °C son 293,15 K y 60 °C son 333,15 K. La razón es 333,15 / 293,15 = 1,1364. La presión sube a 2,40 × 1,1364 = 2,73 bar. Es un aumento del 14 %, coherente con lo que mide cualquiera que compruebe la presión tras una hora de autopista.

Con Celsius: la razón sería 60 / 20 = 3, y la presión saldría 7,20 bar. Un neumático de turismo trabajando a 7 bar no es un cálculo optimista, es un cálculo que te reventaría la rueda. Y si el punto de partida hubieran sido 0 °C, la fórmula ni siquiera se podría aplicar: habría una división entre cero.

Ejemplo 2: la radiación de un radiador

La potencia que un cuerpo emite por radiación crece con la cuarta potencia de la temperatura absoluta. Toma un radiador que pasa de 20 °C a 60 °C, el mismo salto de antes.

Con kelvin: (333,15 / 293,15)⁴ = 1,1364⁴ = 1,67. La emisión radiante se multiplica por 1,67, un 67 % más. Es un incremento notable y es el que explica por qué un radiador caliente calienta la habitación mucho más que uno tibio, aunque la diferencia en el termómetro no parezca tanta.

Con Celsius: (60 / 20)⁴ = 81. El cálculo diría que el radiador emite ochenta y una veces más energía. Ningún radiador doméstico hace eso, y el error no es pequeño: es un factor de cincuenta.

Ejemplo 3: de qué color brilla un cuerpo caliente

La ley del desplazamiento de Wien dice que la longitud de onda a la que un cuerpo negro emite con más intensidad es inversamente proporcional a su temperatura absoluta: λ_máx = b / T, con b ≈ 2,898 × 10⁻³ m·K.

Para la fotosfera solar, con una temperatura efectiva en torno a 5.772 K, el pico cae en 2,898 × 10⁻³ / 5.772 ≈ 5,02 × 10⁻⁷ m, es decir unos 502 nanómetros: verde azulado, en mitad del rango que mejor ve el ojo humano. Para un cuerpo a temperatura ambiente, unos 300 K, el pico cae en torno a 9,7 micrómetros, infrarrojo lejano, que es justo la banda en la que trabajan las cámaras térmicas.

Con Celsius el cálculo no tiene ni sentido dimensional: la constante b se expresa en metros por kelvin, y meter ahí un valor en grados Celsius produce un número sin significado. Este ejemplo enlaza directamente con la siguiente sección, porque es la misma física que hay detrás de la etiqueta de una bombilla.

Regla práctica para no equivocarse: si en la fórmula la temperatura aparece multiplicando, dividiendo o elevada a una potencia, va en kelvin. Si aparece solo dentro de una resta, puedes usar Celsius.

Diferencias de temperatura: 1 K y 1 °C valen exactamente lo mismo

Esta sección es el complemento de la anterior y evita el error contrario, que es igual de frecuente. Una diferencia de temperatura vale lo mismo en kelvin que en Celsius, porque al restar dos temperaturas el desplazamiento de 273,15 se cancela.

Compruébalo: si pasas de 293,15 K a 313,15 K, la diferencia es 20 K. En Celsius vas de 20 °C a 40 °C, y la diferencia es 20 °C. El mismo número. Si alguien te dice que un intercambiador trabaja con un salto térmico de 12 K y tú lo traduces a 12 − 273,15 = −261,15 °C, has convertido un salto en una temperatura y el resultado no significa nada.

Dónde aparece esto en la vida real

• Calores específicos. El agua tiene unos 4.186 J/(kg·K), que es idéntico a 4.186 J/(kg·°C). Las dos notaciones conviven en los manuales porque describen lo mismo.
• Conductividad y transmitancia térmica. Un vidrio con una U de 1,4 W/(m²·K) tiene una U de 1,4 W/(m²·°C). Las fichas técnicas de carpintería usan indistintamente una u otra.
• Coeficientes de dilatación. El acero se dilata unos 12 × 10⁻⁶ por kelvin, y eso es lo mismo que por grado Celsius. Una junta de dilatación se dimensiona con el salto térmico, no con la temperatura.
• Gradientes. El gradiente térmico de la atmósfera, unos 6,5 K por kilómetro en la troposfera estándar, son 6,5 °C por kilómetro. La cifra no cambia de escala.

La norma de estilo del SI recomienda expresar las diferencias en kelvin cuando se trabaja en contexto termodinámico, para dejar claro que se habla de un intervalo y no de un nivel. Es una convención de claridad, no una obligación aritmética.

El resumen operativo cabe en dos líneas. Si el número que tienes delante es una temperatura (un estado, un nivel), conviértela restando 273,15. Si es una diferencia (un salto, un incremento, un rango, un coeficiente por unidad de temperatura), no toques el número. Distinguir una cosa de otra es lo que separa un cálculo correcto de uno que se desvía en 273 unidades.

Temperatura de color: por qué «más kelvin» significa más azul

Si has comprado una bombilla LED, has visto una cifra en kelvin en la caja: 2700 K, 4000 K, 6500 K. No indica lo caliente que se pone la lámpara. Indica el color de la luz que emite, expresado mediante la temperatura a la que un cuerpo negro emitiría ese mismo color. Es lo que se llama temperatura de color correlacionada.

La conexión con la ley de Wien es directa: cuanto más caliente está un cuerpo negro, más se desplaza su emisión hacia longitudes de onda cortas. Un hierro que empieza a calentarse pasa por el rojo sordo, luego el naranja, luego el amarillo y finalmente el blanco azulado. Una llama de vela, en torno a 1.900 K, es anaranjada. El Sol, a casi 5.800 K, es blanco. Una estrella azul supera los 10.000 K.

La paradoja de la «luz fría» de 6500 K

Aquí está el punto que desconcierta a todo el mundo: la etiqueta comercial va al revés que la física. Llamamos «luz cálida» a la de 2700 K, la anaranjada, y «luz fría» a la de 6500 K, la azulada. En términos de temperatura de color, la luz «fría» es la que corresponde a un cuerpo más caliente.

La explicación no es física sino cultural: asociamos el naranja y el rojo al fuego y a la piel, y el azul al hielo, a la sombra y al agua. Las etiquetas describen esa sensación, no la magnitud. Cuando leas una caja de bombillas, traduce mentalmente: más kelvin, luz más azul; menos kelvin, luz más anaranjada.

Balance de blancos: el kelvin del revés, otra vez

En fotografía el kelvin aparece en el balance de blancos, y ahí se produce una segunda inversión que confunde incluso a quien ya entendió la primera. Cuando mueves el control de balance de blancos hacia valores más altos en el revelado, la foto se vuelve más cálida, más anaranjada. Justo lo contrario de lo que pasaría con una bombilla.

El motivo es que ese control no describe la foto, describe la luz que el programa supone que había en la escena. Si le dices al revelador que la escena estaba iluminada a 7.000 K, es decir con una luz azulada, el programa compensa añadiendo naranja para que los blancos vuelvan a salir blancos. Si le dices 3.000 K, supone luz naranja y compensa con azul. La cifra es una instrucción de corrección, no una descripción del resultado.

De ahí la rutina práctica: para obtener colores neutros, ajusta el balance de blancos a la temperatura de la fuente que realmente iluminaba la escena. Si disparaste bajo luz de tungsteno de 3.000 K con la cámara en luz de día, las fotos saldrán anaranjadas, y corregirlo pasa por bajar el valor, no por subirlo.

Un apunte que ahorra compras equivocadas: la temperatura de color no dice nada sobre la calidad con la que una lámpara reproduce los colores. Para eso está el índice de reproducción cromática. Dos bombillas de 4.000 K pueden dar tonos de piel muy distintos, y la etiqueta en kelvin no distingue entre ellas. Y en un LED la cifra es correlacionada por definición: el chip no está a 4.000 K, solo emite un color parecido al que daría un cuerpo negro a esa temperatura. Su espectro puede tener picos y huecos que un cuerpo negro real no tendría.

El kelvin en órdenes de magnitud: del nanokelvin a los hornos estelares

La escala absoluta tiene una ventaja narrativa sobre la Celsius: al no tener negativos, se puede recorrer en potencias de diez de punta a punta. Este es el mapa, con las cifras dadas como órdenes de magnitud donde la precisión no está asentada.

Por debajo de 1 K: el territorio de la criogenia

En el rango de los nanokelvin, milmillonésimas de kelvin, trabajan las trampas de átomos ultrafríos donde se obtienen condensados de Bose-Einstein: conjuntos de átomos que ocupan colectivamente el mismo estado cuántico y se comportan como una sola entidad. En el rango de los milikelvin trabajan los refrigeradores de dilución que mantienen fríos los procesadores cuánticos superconductores, típicamente por debajo de unas decenas de milikelvin.

Expresar eso en Celsius es un ejercicio de futilidad: un condensado a 100 nanokelvin son −273,149999900 °C. Todos los dígitos que importan quedan sepultados detrás del 273,15. Es el argumento más directo a favor de la escala absoluta: pone las cifras donde se leen.

Entre 1 K y 100 K: el espacio y el laboratorio

El fondo cósmico de microondas, el resplandor residual del universo primitivo, tiene una temperatura de 2,725 K. Es la temperatura de referencia del espacio vacío lejos de cualquier estrella: nada se enfría por debajo de ese valor por sí solo. Las regiones más frías conocidas del universo, ciertas nebulosas en expansión rápida, rondan el kelvin.

En el laboratorio, el helio hierve a unos 4,2 K y el nitrógeno a unos 77 K. Esa diferencia marca la economía de toda la criogenia: el nitrógeno líquido es barato y abundante, el helio es caro y escaso. Ahí está el interés de los superconductores llamados de alta temperatura, como los cupratos de itrio, bario y cobre, cuya transición ocurre en torno a 90 K: por encima de los 77 K del nitrógeno, así que se pueden enfriar sin helio. La superconductividad se descubrió en 1911 en mercurio, a unos 4,2 K, poco después de que se consiguiera licuar el helio.

Los imanes superconductores de los escáneres de resonancia magnética y de los grandes aceleradores siguen trabajando con helio líquido, en el entorno de los 4 K. Cuando lees que un imán «se apaga» por un quench, lo que ha pasado es que una zona del bobinado ha superado su temperatura crítica y ha vuelto a ser un conductor normal.

Entre 100 K y 1.000 K: donde vivimos

El récord de temperatura del aire en superficie medido en la Tierra y reconocido por la Organización Meteorológica Mundial es de −89,2 °C, registrado en la estación Vostok, en la Antártida, el 21 de julio de 1983. En kelvin son 183,95 K. La temperatura media de la superficie terrestre ronda los 288 K, unos 15 °C, y el cuerpo humano funciona en torno a 310 K.

Por encima, la vida cotidiana se acaba pronto: un horno doméstico a tope llega a unos 550 K, la sublimación del hielo seco ocurre a 194,65 K y el acero funde por encima de los 1.700 K. A 1.000 K un metal ya brilla con luz propia de color rojo anaranjado, que es exactamente lo que predice la ley de Wien para esa temperatura.

Por encima de 1.000 K: estrellas y plasmas

La superficie visible del Sol tiene una temperatura efectiva de unos 5.772 K. Su núcleo, donde ocurre la fusión, se estima en el orden de los quince millones de kelvin. Las estrellas más calientes de la secuencia principal superan los 30.000 K en superficie y por eso se ven azules; las enanas rojas se quedan por debajo de los 4.000 K.

Más arriba están los plasmas de fusión experimental, del orden de cientos de millones de kelvin, y los interiores de estrellas en colapso, del orden de miles de millones. El techo teórico de la escala, la llamada temperatura de Planck, se sitúa en el orden de 10³² K: el punto donde la física conocida deja de dar respuestas. En Celsius, restarle 273,15 a cualquiera de esos números sería un gesto sin ningún efecto sobre la cifra, y eso resume por qué nadie lo hace.

Rankine: la escala absoluta que acompaña al Fahrenheit

Si el kelvin es la versión absoluta del Celsius, la escala Rankine es la versión absoluta del Fahrenheit. Su cero está también en el cero absoluto, pero su división mide lo mismo que el grado Fahrenheit, es decir 5/9 de kelvin. Se escribe °R y sí lleva símbolo de grado, a diferencia del kelvin.

Las conversiones son cortas: °R = K × 1,8, °R = °F + 459,67 y, encadenando, °C = (°R / 1,8) − 273,15. El cero absoluto son 0 K y 0 °R, y la fusión del hielo son 273,15 K y 491,67 °R.

¿Dónde se sigue usando? En ingeniería termodinámica estadounidense, sobre todo en tablas de vapor, ciclos de potencia y cálculos de combustión expresados en unidades imperiales. Quien trabaja con documentación técnica de origen norteamericano se la encuentra en las tablas de entalpía. Fuera de ese contexto es una curiosidad histórica.

Las cuatro escalas, lado a lado

Una lectura cruzada de esa tabla resume el sistema entero: kelvin y Rankine comparten el cero pero no el tamaño de división; Celsius y kelvin comparten la división pero no el cero; Fahrenheit y Rankine comparten la división pero no el cero; Celsius y Fahrenheit no comparten ninguna de las dos cosas, y por eso su conversión es la única que necesita multiplicar y sumar.

Cinco errores típicos al convertir kelvin a Celsius

1. Usar 273 en vez de 273,15

Es el más extendido y el más silencioso, porque el resultado parece razonable. El error es siempre de 0,15 grados y siempre en el mismo sentido, así que no se compensa al promediar: se acumula. En una cadena de conversiones o en una calibración, esa deriva se ve.

2. Escribir «grados kelvin» o «°K»

El kelvin es una unidad, no un grado. Se escribe 300 K. El nombre va en minúscula y el símbolo en mayúscula, con un espacio entre la cifra y la letra. Es un detalle de notación que delata al instante si un texto técnico está cuidado o traducido a la carrera.

3. Restar 273,15 a una diferencia de temperatura

Si un enunciado habla de un salto de 15 K, ese salto son 15 °C. Convertirlo da −258,15 °C, un número que no describe nada. Antes de convertir, pregúntate si el valor es un nivel o un intervalo.

4. Dar por buenos valores negativos en kelvin

No existen temperaturas ordinarias por debajo de 0 K. Una tabla que ofrezca −40 K o −20 K está mal copiada, casi siempre porque alguien cambió el rótulo de una columna de Celsius. Si te encuentras ese patrón en un ejercicio o en una hoja de datos, el error está en la fuente, no en tu conversión.

5. Arrastrar más decimales de los que tienes

Si tu medida original es 300 K con una incertidumbre de un kelvin, escribir 26,85 °C sugiere una precisión centesimal que no tienes. La resta de un número exacto no añade cifras significativas: mantén las que traía el dato de partida. Es el mismo criterio que aplicarías en cualquier otra magnitud.

Un apunte final sobre herramientas: este conversor aplica la resta exacta y redondea la salida a dos decimales, que es suficiente para el 99 % de los usos domésticos y académicos. Si necesitas más resolución para un trabajo de metrología, haz la resta a mano con todos los dígitos de tu medida y decide tú el redondeo final. Ninguna calculadora web debería tomar esa decisión por ti.