Temperatura GRATIS

Tabla de conversión de temperatura

La fórmula, paso a paso y con ejemplos resueltos

La conversión tiene dos piezas y cada una arregla un problema distinto. La resta de 32 resuelve que las escalas empiezan en sitios diferentes; la multiplicación por 5/9 resuelve que sus grados no miden lo mismo. Cambiar el orden es el fallo más repetido: si multiplicas primero y restas después, obtienes un número que no significa nada. La secuencia correcta es restar, luego multiplicar.

Qué hace cada número de la fórmula

El 32 es el valor en Fahrenheit del punto de congelación del agua a presión atmosférica normal. Cuando restas 32, estás recolocando la escala para que ese punto pase a valer cero, igual que en Celsius. A partir de ahí ya solo queda un problema de tamaño: entre la congelación y la ebullición del agua hay 100 grados Celsius (de 0 a 100) y 180 grados Fahrenheit (de 32 a 212). El cociente 100/180 se simplifica a 5/9, y ese es exactamente el factor que aplicas. Dicho al revés, cada grado Fahrenheit vale 0,5555… grados Celsius, y cada grado Celsius vale 1,8 grados Fahrenheit.

El 5/9 no es un número aproximado ni un convenio moderno: es la consecuencia aritmética de haber elegido 180 divisiones donde la otra escala eligió 100. Por eso conviene trabajar con la fracción y no con el decimal 0,5556 cuando buscas precisión. La calculadora de arriba usa la fracción y redondea solo al final, que es como debe hacerse.

Deducción de la fórmula en cuatro líneas

Cualquier escala lineal de temperatura se escribe como C = a × F + b. Solo hacen falta dos puntos conocidos para despejar las dos incógnitas. Tomas el punto de congelación (0 °C = 32 °F) y el de ebullición (100 °C = 212 °F) y planteas: 0 = 32a + b y 100 = 212a + b. Restas la primera ecuación de la segunda y te queda 100 = 180a, de donde a = 100/180 = 5/9. Sustituyes en la primera: 0 = 32 × 5/9 + b, luego b = −160/9. La expresión final es C = (5/9)F − 160/9, que se reordena como C = (F − 32) × 5/9. Es la misma fórmula, escrita de la manera más cómoda para calcularla a mano.

Esa deducción explica también por qué la fórmula aparece a veces como C = (F − 32) / 1,8 y otras como C = 5(F − 32)/9: son reescrituras del mismo par de constantes. Y aclara por qué no existe una versión "simplificada" exacta: el −160/9 es un número periódico y cualquier atajo con decimales redondeados introduce error.

Tres ejemplos resueltos

Ejemplo 1: 72 °F, la temperatura típica de un termostato estadounidense. Paso uno, resta: 72 − 32 = 40. Paso dos, multiplica por 5: 40 × 5 = 200. Paso tres, divide entre 9: 200 / 9 = 22,222… El resultado es 22,22 °C. Fíjate en el orden de los factores dentro del 5/9: multiplicar primero por 5 y dividir después entre 9 te deja trabajar con números enteros más tiempo y reduce el error de redondeo si lo haces a mano.

Ejemplo 2: 425 °F, una temperatura de horno. Resta: 425 − 32 = 393. Multiplica: 393 × 5 = 1.965. Divide: 1.965 / 9 = 218,333… Son 218,33 °C, que en un horno doméstico europeo se traduce en el escalón de 220 °C. Aquí se ve por qué los atajos mentales no sirven en cocina: el error se dispara conforme subes de temperatura.

Ejemplo 3: −13 °F, una noche de invierno en el interior de Canadá. Resta: −13 − 32 = −45. Ojo con el signo, que es donde falla mucha gente: restar 32 a un número negativo lo hace más negativo. Multiplica: −45 × 5 = −225. Divide: −225 / 9 = −25. Son −25 °C exactos. Cuando el resultado sale redondo suele ser porque la resta ha dado un múltiplo de 9.

El 5/9 no se eligió: se heredó. Fahrenheit partió su escala en 180 tramos entre congelación y ebullición, Celsius en 100, y todo lo demás —el factor, el decimal periódico, los 98,6 grados del cuerpo humano— sale de esa decisión de hace tres siglos.

Por qué esta conversión es afín y no proporcional

Convertir kilómetros a millas es una regla de tres: multiplicas y ya está, porque cero kilómetros son cero millas. Convertir Fahrenheit a Celsius no funciona así, y ese es el motivo por el que tanta gente se equivoca aplicando una proporción simple. Cero grados Fahrenheit no son cero grados Celsius, son −17,78 °C. La relación entre las dos escalas es afín: una multiplicación más un desplazamiento.

La diferencia con las conversiones de longitud o peso

Las magnitudes de longitud, masa o volumen tienen un cero natural compartido: no hay dos formas de medir "nada de longitud". Por eso un metro son siempre 3,28 pies, independientemente de si mides 1 metro o 1.000. La temperatura en escalas como Celsius y Fahrenheit no tiene ese cero compartido, porque su cero se colocó por convenio en un fenómeno concreto —la congelación del agua en un caso, una mezcla frigorífica en el otro— y no en la ausencia de temperatura.

La consecuencia práctica es directa: no puedes decir que 80 °F son "el doble de calor" que 40 °F. En Celsius eso sería 26,67 °C frente a 4,44 °C, que no guardan relación de doble. Las únicas escalas donde el doble significa el doble son las absolutas, kelvin y Rankine, porque su cero sí es el cero físico.

El punto donde ambas escalas coinciden: −40

Como las dos rectas tienen pendientes distintas, se cruzan en un único punto. Encontrarlo es un ejercicio de una línea: buscas el valor x que cumple x = (x − 32) × 5/9. Multiplicas ambos lados por 9 y obtienes 9x = 5x − 160; pasas términos y queda 4x = −160; despejas y sale x = −40. Es decir, −40 °C y −40 °F son la misma temperatura, y es la única cifra en la que un termómetro Fahrenheit y uno Celsius marcan lo mismo.

Sirve como anclaje mental. Si recuerdas que −40 es común a las dos escalas y que 0 °C son 32 °F, ya tienes dos puntos y puedes reconstruir cualquier valor intermedio por interpolación aproximada. También es el número que delata una conversión mal hecha: cualquier resultado en el que °F y °C coincidan y no sean −40 está mal.

Convertir diferencias de temperatura: aquí no se resta 32

Este es un matiz que arruina muchos cálculos técnicos. Si un texto dice que la temperatura "subió 18 grados Fahrenheit", eso no es una temperatura, es un incremento, y un incremento no tiene origen que corregir. La conversión correcta es 18 × 5/9 = 10 °C de subida. Si aplicaras la fórmula completa restando 32 obtendrías −7,78, que sería un disparate: una subida convertida en bajada.

La regla es sencilla: las temperaturas absolutas se convierten con (°F − 32) × 5/9; los intervalos, las tolerancias y los coeficientes por grado se convierten solo con × 5/9. Lo mismo pasa al revés con ×9/5. Un coeficiente de dilatación expresado "por grado Fahrenheit" se pasa a "por grado Celsius" multiplicando por 9/5, no por la fórmula entera. Cuando dudes, pregúntate si el número que tienes delante marca un punto en el termómetro o una distancia entre dos puntos.

Historia de las dos escalas y por qué la de Celsius estaba invertida

Daniel Gabriel Fahrenheit y sus puntos de referencia

Fahrenheit (1686-1736) nació en Danzig, la actual Gdansk, y trabajó buena parte de su vida en los Países Bajos como fabricante de instrumentos. Su aportación técnica fue el termómetro de mercurio fiable, hacia 1714: el mercurio se dilata de forma muy regular en un rango amplio y no se congela hasta muy por debajo de cero, lo que permitía medir inviernos de verdad. Un termómetro reproducible exigía una escala reproducible, y ahí llegó su propuesta de 1724.

Los puntos de anclaje que usó no fueron los que usamos hoy. Situó el cero en la temperatura de una mezcla frigorífica de hielo, agua y sal de amoniaco, porque era lo más frío que podía reproducir en su taller de forma consistente. Puso otro punto en el agua con hielo, y un tercero cerca de la temperatura del cuerpo humano. Con ese reparto, el cuerpo humano caía alrededor de 96 y el hielo en 32. Más tarde la escala se reancló a dos puntos mucho más fáciles de repetir, la congelación y la ebullición del agua, fijados en 32 y 212, y el valor del cuerpo humano se desplazó a los 98,6 que todo el mundo repite. Ese 98,6 no es una medición fina: es lo que sale de convertir 37 °C con la fórmula, y por eso arrastra un decimal que aparenta una precisión que no tiene.

Anders Celsius y la escala que iba al revés

Anders Celsius (1701-1744) fue astrónomo en Uppsala y presentó su escala en 1742. Eligió los mismos dos fenómenos —congelación y ebullición del agua— y los partió en cien tramos, de ahí el nombre "centígrada" que se usó durante dos siglos. Lo llamativo es la orientación: en su propuesta original, 0 correspondía a la ebullición y 100 a la congelación. Cuanto más calor hacía, más bajo era el número.

La explicación que se suele dar es práctica: en Suecia, con la escala invertida, las temperaturas de invierno quedaban por debajo de 100 pero por encima de cero, y así se evitaban los números negativos en las anotaciones diarias, que eran una fuente constante de errores de transcripción. En los años inmediatamente posteriores ya circulaban termómetros con la escala en el sentido actual, y la inversión se ha atribuido a varias personas de la época; lo que no admite discusión es que el sentido moderno se impuso muy rápido y que el nombre del autor se mantuvo.

El término oficial tardó bastante más. Hasta 1948 se hablaba de "grado centígrado", y ese año la Conferencia General de Pesas y Medidas adoptó "grado Celsius" como denominación, entre otras razones para evitar el choque con el "centígrado" que en algunos países era una unidad de ángulo. Desde entonces la forma correcta es grado Celsius, con símbolo °C.

La escala de Celsius nació bocabajo por comodidad de anotación, no por error. Quien la dio la vuelta resolvió un problema de ergonomía, no de física: los números siguen midiendo lo mismo, solo cambia hacia dónde crecen.

Del termómetro de mercurio a la definición actual

Durante siglos las dos escalas se definieron por fenómenos del agua, algo que resulta incómodo porque los puntos de fusión y ebullición dependen de la presión y de la pureza. La metrología moderna dio la vuelta al problema: en lugar de definir la temperatura por un fenómeno, se define a partir de una constante de la naturaleza. Desde la revisión del Sistema Internacional que entró en vigor en mayo de 2019, el kelvin se define fijando el valor numérico de la constante de Boltzmann en 1,380649 × 10⁻²³ julios por kelvin.

El grado Celsius quedó definido a partir del kelvin: un grado Celsius mide exactamente lo mismo que un kelvin, y la escala solo está desplazada 273,15 unidades. La relación es t/°C = T/K − 273,15. El Fahrenheit no tiene definición propia dentro del Sistema Internacional: se define por conversión, exactamente con el 5/9 y el 32 que usas en esta página. Por eso la fórmula es exacta y no una aproximación empírica que alguien pueda "mejorar".

Kelvin, Rankine y el cero absoluto

El kelvin y el cero de verdad

El kelvin es la unidad de temperatura del Sistema Internacional y su cero no es un convenio: es el cero absoluto, el límite inferior por debajo del cual no hay temperatura posible. Equivale a −273,15 °C y a −459,67 °F. Su grado tiene el mismo tamaño que el Celsius, de modo que pasar de una a otra es una suma: K = °C + 273,15. Desde Fahrenheit, encadenas: K = (°F − 32) × 5/9 + 273,15.

Dos detalles de escritura que se ven mal constantemente. El kelvin se escribe sin símbolo de grado y con K mayúscula: 293,15 K, nunca "°K". Y el nombre de la unidad va en minúscula, como ocurre con el amperio o el vatio, aunque proceda de un apellido. En el caso del Celsius pasa lo contrario: el símbolo lleva grado y mayúscula, °C, y entre la cifra y la unidad va un espacio, "20 °C". Si estás preparando documentación técnica, este tipo de detalle es lo que distingue un texto revisado de uno que no lo está. Para el paso directo tienes convertir Fahrenheit a Kelvin y convertir Celsius a Kelvin.

La escala Rankine, el kelvin de los anglosajones

La escala Rankine, propuesta por el ingeniero escocés William Rankine a mediados del siglo XIX, es a Fahrenheit lo que el kelvin es a Celsius: una escala absoluta cuyo grado mide lo mismo que el de la escala relativa correspondiente. Su cero es el cero absoluto y sus grados son grados Fahrenheit, así que la conversión es una simple suma: °R = °F + 459,67. Desde Celsius, °R = (°C + 273,15) × 9/5.

Aparece sobre todo en termodinámica e ingeniería estadounidense, en tablas de vapor y en cálculos de ciclos térmicos, donde hace falta una temperatura absoluta pero el resto del cálculo está en unidades imperiales. Fuera de ese contexto casi no se ve, y si te topas con un valor de tres cifras largas acompañado de "R" o "°Ra", ya sabes de dónde viene.

Las cuatro escalas en los mismos puntos

Una escala histórica más que te puede aparecer en textos antiguos es la Réaumur, con 0 en la congelación y 80 en la ebullición del agua. Su grado vale 1,25 grados Celsius, así que °C = °Ré × 5/4. Se usó mucho en Francia y en la industria lechera europea, y hoy es puramente testimonial.

Tabla ampliada de las temperaturas más consultadas

Esta es la tabla que resuelve la mayoría de las búsquedas: valores redondos en Fahrenheit, su equivalente exacto en Celsius con dos decimales y una referencia de dónde te sueles encontrar esa cifra. Los valores marcados en negrita son conversiones redondas, buenos anclajes para memorizar.

Si te fijas en las filas en negrita verás un patrón útil: los Fahrenheit que dan Celsius redondos van de 18 en 18 (14, 32, 50, 68, 86, 104…), porque 18 °F equivalen a 10 °C exactos. Memorizar esa serie te da una rejilla mental de puntos exactos cada diez grados Celsius, y el resto lo interpolas.

Tiempo y clima: qué se siente con cada cifra en Fahrenheit

Cuando viajas a Estados Unidos o lees una previsión local, el problema no es calcular: es no tener intuición. En Celsius sabes al instante qué significa 25 °C; en Fahrenheit necesitas una referencia mental. La forma rápida de construirla es quedarse con las decenas, porque cada decena de Fahrenheit equivale a 5,56 °C y describe bastante bien un "tipo de día".

De los 0 a los 40 °F: frío

Los 0 °F (−17,78 °C) son frío severo: guantes, gorro y poco tiempo a la intemperie. Los 20 °F (−6,67 °C) son un día claro de invierno con nieve que aguanta en el suelo. Los 32 °F marcan la frontera del hielo, y es el número que miran las aplicaciones de tráfico para avisar de placas. Los 40 °F (4,44 °C) son el invierno suave de una ciudad costera: abrigo sí, pero nada dramático. Si la previsión te da mínimas por debajo de 32 y máximas por encima, tienes ciclos de hielo y deshielo, que es lo que estropea carreteras y tuberías.

De los 50 a los 70 °F: la franja cómoda

Los 50 °F son 10 °C: chaqueta. Los 60 °F son 15,56 °C: media estación, la temperatura de un día de primavera que invita a estar fuera. Los 68 °F son 20 °C clavados y se usan como referencia de confort interior en muchos manuales técnicos. Los 70 °F (21,11 °C) son el "room temperature" que aparece en las instrucciones de producto en inglés, y explica por qué una crema o un vino que pide "room temperature" no se refiere a los 26 °C de un salón español en agosto.

De los 80 °F para arriba: calor

Los 80 °F (26,67 °C) son verano agradable. Los 90 °F (32,22 °C) ya son calor que condiciona el día. Los 100 °F (37,78 °C) son calor extremo, y es la cifra simbólica que usan los titulares estadounidenses igual que aquí usamos los 40 °C. Los 110 °F son 43,33 °C, territorio de desiertos del suroeste. Una regla práctica de viaje: resta 30 a la cifra en Fahrenheit y divide entre dos; si el resultado supera 30, el plan al aire libre necesita sombra y agua.

Un apunte que confunde a mucha gente: los índices de sensación térmica, tanto de calor como de viento, se publican también en Fahrenheit y son temperaturas aparentes, no medidas. Convertirlas con la fórmula es correcto —siguen siendo temperaturas—, pero no las mezcles con la temperatura real cuando compares dos fuentes. Y los países que informan en Fahrenheit son pocos: Estados Unidos y sus territorios, más un puñado de países del Caribe y del Pacífico. El resto del mundo publica en Celsius, incluido el Reino Unido, que convive con ambas en el lenguaje cotidiano pero informa oficialmente en Celsius.

Horno y cocina: recetas americanas, gas marks y temperaturas de azúcar

La cocina es donde más se usa esta conversión y donde más caro sale equivocarse: un bizcocho a 200 °C en vez de 175 °C se dora por fuera y queda crudo por dentro. Las recetas estadounidenses trabajan casi siempre con múltiplos de 25 °F, que es el escalón de sus mandos, mientras que los hornos europeos van de 10 en 10 o de 20 en 20 grados Celsius. Eso obliga a redondear, y conviene saber hacia dónde.

Tabla de horno con equivalencias y gas marks

La escala de gas marks es británica y funciona por saltos de 25 °F desde el gas mark 1, que son 275 °F. Por eso la equivalencia es tan regular: cada número que subes, añades 25 °F o unos 14 °C. Los cuartos de marca por debajo del 1 son la zona de cocción muy lenta.

Cuándo redondear hacia arriba y cuándo hacia abajo

Con masas que necesitan subir y cuajar por dentro —bizcochos, panes de molde, tartas de queso— es mejor quedarse en el escalón inferior y alargar unos minutos: 350 °F a 175 °C antes que a 180 °C. Con cosas que buscan corteza y dorado rápido —patatas, pizzas, hojaldres— el escalón superior funciona mejor. Y si tu horno tiene ventilador, lo habitual es bajar unos 20 °C respecto a la temperatura de una receta pensada para calor estático, porque la convección transmite mucho más rápido. Ese ajuste va después de la conversión, no en lugar de ella.

Los hornos domésticos rara vez son precisos, así que la diferencia entre 176,67 °C y 175 °C no cambiará tu resultado. Lo que sí lo cambia es equivocarse de escalón entero por hacer mal la cuenta o por aplicar un truco mental fuera de su rango.

Azúcar, fritura y termómetro de cocina

Los puntos del almíbar aparecen en las recetas anglosajonas en Fahrenheit, y ahí no hay margen: la diferencia entre bola blanda y caramelo son unas decenas de grados que cambian por completo la textura. La bola blanda se sitúa hacia 235-240 °F, que son 112,8-115,6 °C; el punto de caramelo duro ronda los 300-310 °F, es decir 148,9-154,4 °C. La fritura profunda se suele indicar entre 350 y 375 °F, o sea 176,7-190,6 °C.

Si compras un termómetro de cocina, comprueba que se puede cambiar de escala; casi todos lo hacen con una pulsación larga. Y recuerda que la ebullición del agua depende de la altitud: por encima del nivel del mar el punto de ebullición baja del orden de un grado Celsius cada trescientos metros aproximadamente, de modo que en una ciudad de montaña el agua hierve claramente por debajo de 212 °F y los tiempos de cocción se alargan.

Temperatura corporal y termómetros en Fahrenheit

Esta sección convierte cifras y solo cifras. Un termómetro comprado en Estados Unidos, o una aplicación configurada en inglés, te dará lecturas en Fahrenheit que hay que traducir antes de interpretarlas. La conversión es la de siempre: °C = (°F − 32) × 5/9. La interpretación de un valor concreto, los umbrales que se consideran relevantes y qué hacer con ellos corresponden a un profesional sanitario, y esta página no los sustituye.

Las cifras que verás y su equivalencia

Los valores que más aparecen en pantalla son: 97,0 °F = 36,11 °C; 98,0 °F = 36,67 °C; 98,6 °F = 37 °C; 99,0 °F = 37,22 °C; 100,0 °F = 37,78 °C; 100,4 °F = 38 °C; 101,0 °F = 38,33 °C; 102,0 °F = 38,89 °C; 103,0 °F = 39,44 °C; 104,0 °F = 40 °C. Merece la pena fijarse en dos de ellas porque son conversiones exactas y por eso aparecen constantemente en documentación traducida: 100,4 °F son 38 °C clavados y 104 °F son 40 °C clavados. Cuando un texto en español cita "38 °C" y otro en inglés cita "100,4 °F", están diciendo lo mismo.

Por qué el famoso 98,6 arrastra un decimal

El 98,6 °F es el resultado de convertir 37 °C, ni más ni menos: 37 × 9/5 + 32 = 98,6. El decimal aparenta una precisión de décima que el número original no tenía, porque 37 era ya un valor redondeado. Es un ejemplo de manual de lo que pasa al convertir cifras redondeadas: la conversión multiplica por 1,8 y genera decimales falsamente exactos. La misma trampa aparece al pasar recetas, medidas de obra o especificaciones técnicas: si el dato de partida estaba redondeado, el resultado no gana precisión por tener más decimales.

Al anotar temperaturas conviene redondear con la misma precisión que tenía el dato original. Si el termómetro da décimas en Fahrenheit, guarda décimas en Celsius; si da grados enteros, no escribas dos decimales. Y si necesitas la cifra para hablar con un profesional, apunta la lectura tal cual la viste, en su escala original, junto a la conversión: es la forma de que nadie tenga que deshacer tu redondeo.

Convertir una temperatura corporal es aritmética; decidir qué significa, no. Traduce la cifra, anota también la lectura original y deja la interpretación en manos de un profesional sanitario.

Termostatos, aire acondicionado, nevera y congelador

El termostato de una casa estadounidense

Si te alojas en Estados Unidos y encuentras un termostato marcando 72, no estás ante un número absurdo: son 22,22 °C. La franja habitual de ajuste va de 68 a 75 °F, es decir de 20 a 23,89 °C. Cada grado Fahrenheit que mueves equivale a algo más de medio grado Celsius, así que el mando es más fino de lo que parece y un cambio de tres unidades ya se nota. En verano, bajar de 72 a 68 °F significa pasar de 22,22 a 20 °C, con el consumo que eso implica.

Lo mismo ocurre con los aires acondicionados de hotel y con los mandos de coche de alquiler: muchos permiten cambiar de escala en los ajustes, y en los coches suele ser una combinación de botones del climatizador. Si no encuentras la opción, la referencia rápida es que 70 °F son 21,11 °C y que cada 2 °F equivalen a algo más de 1 °C.

Frigorífico, congelador y conservación

Las referencias de conservación en Estados Unidos se expresan como 40 °F para el frigorífico y 0 °F para el congelador. Convertidas dan 4,44 °C y −17,78 °C, que es prácticamente lo mismo que los 4 °C y −18 °C que manejamos en España. No es casualidad: las dos tradiciones apuntan al mismo objetivo físico, frenar el crecimiento microbiano en refrigeración y mantener el alimento sólidamente congelado. La coincidencia es útil porque te permite leer un manual americano sin recalcular nada: 40 y 0 en Fahrenheit son, a efectos prácticos, los 4 y −18 de aquí.

Una nota sobre los congeladores de arcón y los de estrella: la potencia de congelación se indica con estrellas en Europa y por temperatura en Estados Unidos, así que al comparar fichas técnicas de importación traduce siempre la temperatura antes de comparar. Y si un manual habla de "deep freeze" a −10 °F, son −23,33 °C, bastante por debajo del estándar doméstico.

Calentadores de agua y climatización de piscina

Los calentadores de agua estadounidenses vienen habitualmente ajustados alrededor de 120 °F, que son 48,89 °C. La piscina climatizada se suele mover entre 78 y 82 °F, o sea de 25,56 a 27,78 °C. Y el agua de una ducha cómoda ronda los 100-105 °F, es decir 37,78-40,56 °C. Estas cifras aparecen mucho en manuales de instalación traducidos a medias, donde se mezcla el valor en Fahrenheit del original con un texto en español: si ves un número de dos cifras altas hablando de agua caliente sanitaria, comprueba la escala antes de tocar nada.

Trucos de conversión mental, su margen de error y fallos típicos

El truco clásico: resta 30 y divide entre dos

La aproximación más extendida es °C ≈ (°F − 30) / 2. Con 70 °F te da 20 frente a los 21,11 reales. Es rápida porque sustituye el 32 por un 30 y el 5/9 por un 1/2, dos simplificaciones que tiran en direcciones opuestas y se compensan parcialmente. Lo interesante es que su error se puede calcular de forma exacta: la diferencia entre el truco y el valor real vale (50 − °F) / 18 grados Celsius. De ahí salen dos conclusiones inmediatas: el truco acierta exactamente a 50 °F, y se degrada de forma lineal conforme te alejas de ese punto.

Conclusión práctica: el truco vale para el tiempo, donde un grado arriba o abajo da igual, y no vale para cocina, procesos técnicos ni nada que tenga tolerancias. Entre 30 y 80 °F te mantienes por debajo de dos grados de error; a partir de ahí, calculadora.

El atajo exacto que casi nadie usa

Hay una descomposición que da el resultado exacto y se puede hacer de cabeza: 5/9 es igual a 1/2 más 1/18. Así que resta 32, divide entre dos y súmale la novena parte de esa mitad. Con 100 °F: 100 − 32 = 68; la mitad es 34; la dieciochoava parte de 68 es 3,78; total 37,78 °C. Exacto. La versión rápida consiste en calcular la mitad y añadirle un once por ciento aproximado, porque 1/18 respecto a 1/2 es justo un 11,1 %.

Para el camino inverso funciona la simetría: 9/5 es 2 menos 1/5, así que dobla los grados Celsius, quítale su quinta parte y suma 32. Con 25 °C: doble 50, menos 10, más 32, igual a 72 °F. También exacto. El truco aproximado equivalente, "el doble más 30", tiene un error de (°C − 10) / 5 grados Fahrenheit, así que acierta a 10 °C y se desvía un grado por cada cinco que te alejes.

Errores típicos al convertir

Multiplicar antes de restar. Es el fallo número uno. La fórmula lleva paréntesis por algo: 100 × 5/9 − 32 da 23,56, y el valor correcto es 37,78. Si escribes la cuenta en una hoja de cálculo, mantén siempre el paréntesis.

Restar 32 a una diferencia de temperatura. Ya visto: los incrementos solo llevan el factor 5/9.

Usar 0,55 en vez de 5/9. El decimal correcto es 0,5555…, y truncar a 0,55 introduce un sesgo del uno por ciento que crece con la temperatura: a 400 °F te cuesta ya más de dos grados.

Confundir el signo en valores negativos. Restar 32 a −5 da −37, no −27. Este error aparece mucho en conversiones de temperaturas de congelación.

Aplicar la fórmula de Celsius a kelvin. Para ir de Fahrenheit a kelvin hay que convertir a Celsius primero y sumar 273,15 después; saltarse el paso intermedio es un clásico.

Arrastrar decimales falsos. Si el dato de origen venía redondeado, no lo presentes con dos decimales como si fuera una medición fina. Y en textos en español, el separador decimal es la coma: 37,78 °C, no 37.78 °C.

Olvidar el sentido de la conversión. Si el resultado en Celsius es mayor que la cifra de partida en Fahrenheit, algo va mal salvo que estés por debajo de −40. Es la comprobación de cordura más rápida que existe, y la tienes a un vistazo en el conversor de arriba o en convertir Kelvin a Celsius si trabajas con absolutas.

Preguntas frecuentes