Calculadora de propinas internacionales

Cómo usar esta calculadora de propinas

La herramienta hace cuatro cosas con los datos que le des: escribe el importe de la cuenta, elige un país o costumbre de la lista (cada opción lleva ya cargado un porcentaje orientativo), indica el número de personas que vais a repartir el gasto y, si quieres un porcentaje distinto al del país elegido, cámbialo en el campo de porcentaje personalizado. El resultado se actualiza solo, sin botón de calcular: verás la propina según el país seleccionado, la propina con tu porcentaje personalizado, el total de la cuenta con esa propina y cuánto le toca pagar a cada persona. No guarda ningún dato: cada vez que recargas la página, vuelve a los valores de ejemplo.

Por qué la propina cambia tanto de un país a otro

La diferencia principal está en cómo se paga a quien te atiende. En países como Estados Unidos y Canadá, buena parte del salario del personal de sala depende de la propina, así que dejarla se vive como algo casi obligatorio. En España y en gran parte de Europa continental, el salario del camarero no depende de la propina: por eso aquí es un gesto voluntario, ligado a si el servicio te ha parecido bueno. Y en países como Japón o Corea del Sur, ofrecer propina puede incluso incomodar, porque se entiende que un buen servicio ya forma parte del precio y del trato, no algo que haya que pagar aparte.

Regla práctica: si no sabes qué costumbre aplica en un país que no conoces, pregunta en el propio restaurante o mira si la cuenta ya trae un cargo de servicio. Nunca está de más confirmar en el sitio antes de pagar.

Propina en España: cuándo, cuánto y cómo dejarla

En España la propina es voluntaria y no está regulada como un porcentaje fijo: se deja en efectivo o, cada vez con más frecuencia, se añade en el propio datáfono cuando pagas con tarjeta. La costumbre habitual es dejar entre un 5% y un 10% si el servicio te ha parecido bueno, redondear la cuenta al alza si ha sido correcto sin más, y no dejar nada si el trato ha sido claramente deficiente, sin que eso se considere de mala educación. En bares de barrio y cafeterías es habitual dejar solo el cambio suelto, mientras que en restaurantes de nivel medio-alto es más frecuente aplicar un porcentaje. Ejemplo: en una cuenta de 60 € con un 10% de propina, dejarías 6 €, con un total de 66 €; repartido entre tres personas, salen 22 € por cabeza.

Estados Unidos y Canadá: la propina no es opcional en la práctica

En Estados Unidos y, en menor medida, en Canadá, el salario base de camareros y camareras suele fijarse por debajo del salario mínimo general porque la ley asume que la propina completa el ingreso. Por eso el rango esperado es mucho más alto que en Europa, orientativamente entre un 15% y un 20% sobre el importe antes de impuestos, y dejar menos de un 10% se interpreta casi siempre como una queja explícita sobre el servicio. La propina se calcula sobre el importe original de la cuenta, antes de aplicar cualquier descuento o cupón, no sobre el total ya rebajado. Ejemplo: con una cuenta de 45 € y un 18%, la propina sería de 8,10 €, con un total de 53,10 €; entre dos personas, 26,55 € cada una.

Europa continental: Italia, Francia, Alemania y Países Bajos

En Italia es habitual encontrar el coperto, un cargo fijo por persona (orientativamente entre 1 y 3 €) que cubre el pan y el cubierto, y que es independiente de la propina o mancia, que es voluntaria y suele rondar el 5-10% si decides dejarla. En Francia, la cuenta suele indicar service compris, es decir, el servicio ya está incluido en el precio; aun así, dejar unas monedas de más (el llamado arrondi) cuando el trato ha sido especialmente bueno es un gesto bien visto, no una obligación. En Alemania y Austria se suele redondear la cuenta al alza o añadir un 5-10%, comunicándolo al camarero al pagar en vez de dejarlo sobre la mesa. En Países Bajos y en los países nórdicos el servicio suele estar ya incluido en el precio, así que la propina extra es opcional y modesta. En Suiza, la ley obliga a que el servicio esté incluido en el precio final desde hace años, así que técnicamente no haría falta añadir nada; aun así, redondear la cuenta al alza sigue siendo un gesto habitual, sobre todo en restaurantes con servicio en mesa. En Portugal la costumbre se parece a la española: la propina es voluntaria, no está incluida por ley, y suele rondar el 5-10% cuando el servicio ha sido bueno, siendo también normal no dejar nada en bares y cafeterías.

Reino Unido e Irlanda: el service charge y su letra pequeña

En Reino Unido e Irlanda es frecuente que la cuenta ya incluya un service charge de alrededor de un 10-12,5%, normalmente detallado como línea aparte. Conviene revisar la cuenta antes de añadir nada extra: si ese cargo ya aparece, una propina adicional es voluntaria y no se espera. Si no aparece ningún cargo de servicio, el rango orientativo que se suele manejar es de un 10% en restaurantes con servicio en mesa, y en pubs con barra no es costumbre dejar propina salvo que hayas tenido atención personalizada.

América Latina: México, Argentina, Brasil y el resto de la región

En México la propina (llamada también vina en algunas zonas) es habitual y se mueve orientativamente entre un 10% y un 15%, y en algunos establecimientos turísticos puede venir ya sugerida en la cuenta como una opción a marcar. En Argentina y Uruguay es costumbre dejar en torno a un 10%, casi siempre en efectivo porque muchos negocios no permiten añadirlo en el datáfono. En Brasil, la cuenta de restaurante suele incluir ya un 10% de taxa de serviço, que en teoría es opcional pero rara vez se cuestiona. En el resto de la región (Colombia, Chile, Perú, Centroamérica) la costumbre varía bastante de un país a otro: cuando tengas dudas, un 10% es un punto de partida razonable y siempre puedes preguntar si el servicio ya está incluido.

Asia: Japón, China, Corea del Sur y el sudeste asiático

Japón es probablemente el caso más claro de cultura sin propina: no se espera y, si intentas dejarla, es habitual que el personal intente devolvértela porque se entiende que el buen servicio ya está incluido en el precio. Algo parecido ocurre en Corea del Sur y en gran parte de China continental, donde dejar propina en un restaurante corriente puede generar más confusión que agradecimiento. En el sudeste asiático (Tailandia, Vietnam, Indonesia) la costumbre está cambiando por el turismo: en zonas muy turísticas se ha normalizado dejar un pequeño redondeo o un 5-10% en restaurantes orientados a visitantes extranjeros, aunque en un negocio local no se espera nada. Antes de viajar, conviene confirmar la costumbre concreta del país y de la zona, porque dentro de Asia las diferencias son mayores que en Europa.

Oriente Medio, Oceanía y otros destinos frecuentes

En buena parte de Oriente Medio (Emiratos Árabes Unidos, Catar, Arabia Saudí) es habitual que la cuenta incluya ya un cargo de servicio de en torno a un 10%, y dejar algo adicional en efectivo si el trato ha sido especialmente atento es bien recibido, aunque no obligatorio. En Australia y Nueva Zelanda, donde el salario mínimo cubre a todo el personal de hostelería, la propina no forma parte de la cultura local: se valora, pero no se espera, y en muchos locales ni siquiera hay opción de añadirla en el datáfono. En Canadá el patrón se parece más al de Estados Unidos que al europeo, con un rango orientativo de un 15-18%.

Propina en otros servicios: taxis, hoteles, peluquerías y repartidores

La propina no se limita a la mesa de un restaurante. En taxis y VTC, en España es habitual redondear la carrera al alza o dejar el cambio, mientras que en Estados Unidos se espera algo más cercano a un 10-15% sobre el importe del trayecto. En hoteles, la costumbre internacional más extendida es dejar una pequeña cantidad para el personal de limpieza de habitaciones al final de la estancia (orientativamente 1-2 € o su equivalente por noche) y algo similar para quien te sube el equipaje, sobre todo en hoteles de gama media-alta; en hostales y alojamientos económicos no se espera nada. Con guías turísticos y excursiones organizadas, sobre todo en destinos donde la propina es costumbre marcada (Estados Unidos, buena parte de América Latina), es habitual dejar una cantidad simbólica al final de la visita si el grupo ha quedado satisfecho. En peluquerías y salones de belleza, en España no es una costumbre extendida, mientras que en Estados Unidos se aplica un porcentaje similar al de restaurantes (15-20%). Con repartidores de comida a domicilio, la propia aplicación suele ofrecer la opción de añadir propina al pagar; es voluntaria y, si el reparto ha llegado en buenas condiciones y con puntualidad, se valora un pequeño extra, aunque nunca es obligatorio.

Propina con tarjeta, TPV y aplicaciones de pago

Cada vez es más habitual poder añadir la propina directamente en el datáfono al pagar con tarjeta: el terminal suele ofrecer botones con porcentajes predefinidos (por ejemplo 5%, 10% y 15%) o la opción de escribir un importe libre. Es una vía cómoda porque queda constancia del pago, pero conviene tener en cuenta dos detalles: en algunos países ese importe puede tardar días en llegar a la persona que te atendió si se reparte entre el equipo, y en otros el establecimiento se queda con un porcentaje de gestión. Si prefieres asegurarte de que la propina llega directamente a quien te atendió, el efectivo suele seguir siendo la opción más directa, sobre todo fuera de las grandes cadenas.

Si tienes dudas sobre si un cargo del datáfono es un "servicio" obligatorio o una propina opcional, pregunta antes de confirmar el pago: en muchos países ambos conceptos se muestran por separado en el ticket.

Cuánto dejar según el tipo de establecimiento

La costumbre de un país es solo el punto de partida: el tipo de local también influye. En comida rápida y autoservicio no suele esperarse propina en ningún sitio, precisamente porque el servicio en mesa es mínimo o inexistente. En bares y cafeterías con servicio de barra, en España lo habitual es dejar el cambio suelto, mientras que en un restaurante con servicio completo (te toman nota, te sirven y retiran los platos) es donde más se aplica el porcentaje orientativo del país. En buffets libres, al ser autoservicio en el plato pero con servicio de mesa para bebidas y recogida, una propina menor que en un restaurante de carta (o directamente ninguna) es habitual en muchos países. En restaurantes de alta cocina o con menú degustación, sobre todo en Estados Unidos, el porcentaje suele situarse en la parte alta del rango (18-20%) porque el servicio en sala forma parte central de la experiencia. Y cuando el consumo se hace en la barra de un bar de copas, la costumbre más extendida en Europa es no dejar propina salvo que haya habido una atención especialmente personalizada.

Propina en comidas de grupo, bodas y eventos

En celebraciones con un número grande de comensales (bodas, comuniones, cenas de empresa), muchos restaurantes aplican ya un servicio o gastos de organización dentro del presupuesto cerrado por persona, así que conviene preguntar de antemano si la propina para el personal de sala y cocina ya está incluida en ese precio. Si no lo está y el evento ha salido bien, una propina conjunta para repartir entre todo el equipo de sala (camareros, jefes de sala, cocina) es una práctica habitual en muchos países; el importe concreto depende del presupuesto total del evento y de la costumbre local, así que lo más práctico es aplicar el mismo rango orientativo del país sobre el importe total del banquete. En cenas de empresa pagadas con tarjeta corporativa, quien organiza suele ser quien decide si se añade propina y de cuánto, siguiendo la misma costumbre que en cualquier otro restaurante del país.

Cómo repartir la propina entre varias personas

El reparto más sencillo es dividir el total (cuenta más propina) entre el número de comensales a partes iguales, que es justo lo que calcula el campo "Por persona" de esta herramienta. Si el grupo ha consumido cosas muy distintas en precio, otra opción habitual es que cada persona calcule la propina solo sobre lo que pidió, y sume ese porcentaje a su parte de la cuenta. Ejemplo con reparto igualitario: una cuenta de 80 € con un 15% de propina suma 12 €, da un total de 92 € y, entre cuatro personas, cada una paga 23 €. Cuando el reparto exacto no da un número redondo, lo más práctico es que una persona pague la diferencia de céntimos o que el grupo redondee el total antes de dividir, para no tener que buscar monedas sueltas al cerrar la cuenta.

¿La propina tributa? Lo que dice la normativa

En España la propina, cuando existe, se considera en general una liberalidad del cliente y no un ingreso garantizado por contrato, aunque puede tener trascendencia fiscal para quien la recibe según cómo se gestione en cada negocio; si te interesa el detalle exacto, la fuente de referencia es la normativa del IRPF que publica la Agencia Tributaria (AEAT). En Estados Unidos, en cambio, la propina está expresamente reconocida como ingreso sujeto a declaración ante el IRS, y muchos negocios están obligados a llevar un registro de las propinas repartidas entre el personal. Cada país tiene sus propias reglas al respecto, así que si necesitas certeza sobre un caso concreto, consulta la normativa fiscal vigente en ese país.

Errores frecuentes al calcular la propina

El más común es calcular el porcentaje sobre el total ya rebajado cuando has usado un cupón o descuento: la costumbre, sobre todo en Estados Unidos, es calcularlo sobre el importe original de la cuenta. El segundo es confundir un cargo de servicio ya incluido (como el service compris francés o el service charge británico) con una propina aparte, y acabar pagando dos veces por el mismo concepto. El tercero es aplicar el mismo porcentaje en cualquier país sin comprobar la costumbre local, lo que en según qué destino puede resultar excesivo y en otros, insuficiente. Y el cuarto es olvidar el redondeo al repartir entre varias personas: si el reparto exacto no da un número cómodo, redondear al alza evita tener que buscar céntimos sueltos. Un quinto error, más de viaje que de cálculo, es aplicar la costumbre de tu país de origen en un destino distinto sin comprobarlo antes: lo que en un sitio es un gesto amable, en otro puede sobrar o, al contrario, quedarse corto para lo que se espera localmente.

Antes de viajar: cómo preparar la propina con antelación

Si vas a viajar a un país con una costumbre de propina distinta a la tuya, conviene resolver tres cosas antes de sentarte a la mesa. Primero, lleva algo de efectivo en moneda local en billetes pequeños: en muchos destinos la propina en efectivo llega antes y de forma más directa a quien te ha atendido que la que se añade en el datáfono. Segundo, aprende a identificar en la cuenta si ya hay un cargo de servicio incluido (busca términos como service compris, service charge, coperto o taxa de serviço según el país) para no pagarlo dos veces. Y tercero, ten en mente el rango orientativo del país de destino antes de llegar al restaurante, para no tener que improvisar el cálculo con prisa delante del camarero; esta calculadora te sirve precisamente para eso, con el país y el porcentaje ya cargados en el desplegable para que solo tengas que escribir el importe de la cuenta.

Tabla orientativa de costumbres de propina por país

Rangos orientativos y ampliamente conocidos, no porcentajes fijados por ley. Confírmalos siempre en el propio establecimiento si vas a viajar.

Preguntas frecuentes